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2017年10月ダウンロード数ランキング

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1 325 給食経営管理実習の食品構成表作成の試み / 筒井, 和美,田村, 朝子,荒井, 冨佐子 -- 新潟人間生活学会2012-3人間生活学研究 Vol.3 p.9-18 Journal Article
2 160 幼稚園での保護者からのクレームへの対応に関する事例研究 / 大桃, 伸一,熊谷, 祐子 -- 新潟人間生活学会2010-3人間生活学研究 Vol.1 p.45-52 Journal Article
3 102 Language Planning in Action : Singapore's Multilingual and Bilingual Policy / Ng Chin Leong, Patrick -- Ritsumeikan Asia Pacific University2011-10Ritsumeikan Journal of Asia Pacific Studies Vol.30 p.1-12 Journal Article
4 92 子供の保健に関して保育者に求められること : 新潟市内保育所・幼稚園の実態調査から / 沼野, みえ子 -- 新潟人間生活学会2011-3人間生活学研究 Vol.2 p.23-33 Journal Article
5 81 外国人の人権 : 入浴・入店拒否と人種差別 / 堀江, 薫 -- 県立新潟女子短期大学2007-3県立新潟女子短期大学研究紀要 Vol.44 p.187-215 Departmental Bulletin Paper
6 70 ゴマ豆腐の破断特性およびテクスチャーに及ぼす澱粉の種類の影響 / 佐藤, 恵美子,中野, 恵利子,筒井, 和美 -- 新潟人間生活学会2010-3人間生活学研究 Vol.1 p.1-10 Journal Article
7 65 教職の専門職性と反省的実践家 / 大桃, 伸一 -- 新潟人間生活学会2012-3人間生活学研究 Vol.3 p.75-85 Journal Article
8 49 新潟県の病院・高齢者施設における災害時用非常食・備蓄食の準備状況に関する調査 / 田村, 朝子,阿部, 若奈,中野, 千寿子,辻, 友美,金胎, 芳子 -- 新潟人間生活学会2015-3人間生活学研究 Vol.6 p.1-12 Journal Article
9 44 地域子育て支援センター利用者における子育てイメージと子育て支援のあり方に関する調査研究 / 斎藤, 裕,小池, 由佳,角張, 慶子 -- 新潟人間生活学会2010-3人間生活学研究 Vol.1 p.65-75 Journal Article
10 39 孤立する高齢者のニーズと地域福祉の課題 : ひとり暮らし高齢者の実態調査結果から / 小澤, 薫 -- 新潟人間生活学会2013-3人間生活学研究 Vol.4 p.61-69 Journal Article
11 37 新潟県の郷土食に関する研究(第22報) : のっぺい / 渋谷, 歌子,本間, 伸夫,石原, 和夫,佐藤, 恵美子 -- 県立新潟女子短期大学1988-3県立新潟女子短期大学研究紀要 Vol.25 p.41-51 Departmental Bulletin Paper
12 37 低所得世帯の中学生に対する学習支援 : 新潟市東区における学習支援プログラムの展開とその考察 / 小澤, 薫,小池, 由佳,石本, 勝見,島崎, 敬子,沼野, みえ子,大桃, 伸一 -- 新潟人間生活学会2012-3人間生活学研究 Vol.3 p.111-127 Journal Article
13 36 給食管理学内実習の現状と教育評価 : 大量調理による品質の標準化 / 佐藤, 恵美子,筒井, 和美 -- 県立新潟女子短期大学2008-3県立新潟女子短期大学研究紀要 Vol.45 p.19-28 Departmental Bulletin Paper
14 36 真空調理及び通常調理で大量調理した給食の品質の比較検討 / 田村, 朝子,木下, 伊規子 -- 新潟人間生活学会2011-3人間生活学研究 Vol.2 p.113-120 Journal Article
15 34 調理学と新潟の食文化 : 日本食文化無形文化遺産化登録に関わる最近の話題 / 佐藤, 恵美子 -- 新潟県生活文化研究会2015-3新潟の生活文化 : 新潟県生活文化研究会誌 Vol.21 p.26-29 Departmental Bulletin Paper
16 29 幼児の創造力を高め造形表現に繋がる鑑賞の手立て / 戸澗, 幸夫 -- 新潟人間生活学会2012-3人間生活学研究 Vol.3 p.99-109 Journal Article
17 29 保育者が乳幼児と信頼関係を築くためのかかわりに関する事例研究 : 社会的参照を手がかりとして / 藤田, 智子,大桃, 伸一 -- 新潟人間生活学会2016-3人間生活学研究 Vol.7 p.67-74 Journal Article
18 24 外国人の人権 : 「外国人の入浴・入店お断り」訴訟 / 堀江, 薫 -- 県立新潟女子短期大学2006-3県立新潟女子短期大学研究紀要 Vol.43 p.171-207 Departmental Bulletin Paper
19 23 採集狩猟文化と牧畜文化 / 木佐木, 哲朗 -- 県立新潟女子短期大学2006-3県立新潟女子短期大学研究紀要 Vol.43 p.149-159 Departmental Bulletin Paper
20 23 高校運動部顧問の悩み事や負担の実態 : ストレッサー尺度の開発に向けた予備的研究 / 渋倉, 崇行 -- 新潟人間生活学会2013-3人間生活学研究 Vol.4 p.91-99 Journal Article